Paprikaš od soje
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g komadića soje
- 3 glavice crnog luka
- 4 čena belog luka
- 2 paprike babure
- 2 šargarepe
- 2 paradajza
- 0.5 veze lista peršuna
- 0.5 veze lista celera
- 1 kašika suvog začina
- 1 kašika aleve paprike
- 1 kašika maslinovog ulja
- so
Priprema
- Staviti soju u posudu sa vrelom vodom i suvim začinima da se kuva na tihoj vatri 8 minuta
- U posebnoj posudi dinstati očišćeno i iseckano povrće sa začinima dok ne omekša
- Dodati oceðenu soju, pa dinstati još 10 minuta
- Izručiti u činiju za servianje i posuti iseckanim peršunom