Medaljoni u sosu od piva
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g svinjskog filea
- 1 glavica crnog luka
- 200 g šargarepe
- 200 ml crnog piva
- 2 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Svinjski file iseći na male medaljone, pa začiniti po ukusu
- Ispržiti u tiganju na zagrejanom ulju
- Dodati crni luk isečen na rebarca i šargarepu isečenu na kolutove
- Kad medaljoni porumene dodati pivo, pa dinstati na tihoj vatri nekoliko minuta
- Služiti uz 400 g kuvanih njoka
- Na tanjir staviti medaljone i njoke, pa sve preliti sosom od piva
- Predviðeno za 4 osobe
- Po porciji 480 kcal