Riblje pogačice

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 jaja
  • 500 g skuše
  • 500 g brašna
  • 2 slane srdele
  • 2 dl mleka
  • 100 g crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 50 g prezle
  • 3 kašike ulja
  • peršun
  • biber

Priprema

  1. Očišćenu i opranu ribu staviti u pećnicu da se peče i dok se peče malo posoliti i pobiberiti
  2. Pečenu ribu očistiti od svih kostiju (i onih najmanjih), pa sitno iseckati
  3. U velikoj posudi pomešati oko 500 g brašna, sa malo mleka i dodati iseckanu ribu
  4. U tiganju ispržiti iseckan crni luk
  5. Ohladiti i dodati smesi sa ribom
  6. Umešati 2 jaja, 2-3 kašike prezli, sitno iseckan beli luk i iseckan peršunov list
  7. Na kraju dodati očišćene, dobro oprane i sitno iseckane slane srdele (može i bez njih)
  8. Sve dobro sjediniti i oblikovati male pogače
  9. Svaku pogačicu uvaljati u prezle i pržiti u vrućem ulju

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1403 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Dugotrajni medenjaci