Kuglof sa suvim voćem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 jaja
- 125 g margarina
- 125 g šećera
- 125 g brašna
- 50 g suvog ananasa
- 50 g suvih brusnica
- 50 g suvog grožða
- 50 g seckanih oraha
- 50 g suvih kajsija
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- šećer u prahu
Priprema
- Penasto umutiti margarin, šećer i žumanca
- Umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo
- Smesi dodavati jedno po jedno suvo voće lagano mešajući
- Posebno umutiti čvrst sneg od belanaca i lagano mešajući varjačom sjedinti sa prethodno pripremljenom smesom
- Izručiti u kuglof dobro premazan puterom
- Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 30 minuta
- Pečen kuglof staviti na tanjir i dok je još vruć obilno posuti šećerom u prahu pomešanim sa vanilin šećerom