Rezanci s patlidžanom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g širokih rezanaca
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • 300 g pečuraka
  • 1 Plavi patlidžan
  • 2 paradajza
  • bosiljak
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Rezance skuvati u vreloj slanoj vodi
  2. Procediti i sipati u 4 tanjira
  3. Na zagrejanom ulju propržiti oljušten na kockice isečen (mladi) plavi patlidžan
  4. Kad patlidžan porumeni dodati pečurke isečene na listiće
  5. Kad one omekšaju dodati paradajz isečen na kockice
  6. Začiniti po ukusu i na kraju umešati iseckan beli luk
  7. Smesu promešati i preliti servirane rezance

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1701 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sladoled krem torta