Cicina projara
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 šoljice kukuruznog brašna
- 4 šoljice belog brašna
- 2 šoljice ulja
- 3 jaja
- 4 šoljice kisele vode
- 200 g sira
- 2 kašičice praška za pecivo
Priprema
- Sve sastojke staviti u vanglu, izmešati i sipati u nauljen pleh
- Peći na temperaturi od 220 stepeni oko 40 minuta
- Služiti toplu uz jogurt ili kiselo mleko
- Ako se navedenim sasojcima dodaju 3 sitno iseckana kisela krastavčića, 3 crvene pečene ili barene paprike i 100 g sitno seckanog kulena ili slaninice dobićete "Carsku proju"
- Napomena: Proja se može peći u klasičnom plehu ili specijalnim plehovima modlama gde se dobiju mini-projice