Amareto torta s pralinama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za sipkavo testo:
  • 1 žumance
  • 70 g brašna
  • 55 g maslaca
  • 35 g šećera
  • malo soli
  • Za biskvit:
  • 5 jaja
  • 150 g brašna
  • 150 g šećera
  • vanilin šećera
  • praška za pecivo
  • Za krem:
  • 7 listova želatina
  • 900 ml pavlake
  • 90 ml amareta
  • 50 g čokolade
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika kakaa
  • Za ukrašavanje:
  • 10 pralina
  • 100 g karamela
  • 2 kašike marmelade od ribizli

Priprema

  1. Sipkavo testo: Žumance, razmekšali maslac, šećer, so i brašno umutiti u glatko testo
  2. Oblikovati loptu, zaviti u foliju i staviti u frižider oko 40 minuta
  3. Rastanjiti testo na nauljenom dnu kalupa prečnika 26 cm
  4. Izbockati nekolio puta viljuškom i peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 15 minuta
  5. Ohladiti na kuhinjskoj rešetki
  6. Biskvit: Jaja sa šećerom i vanilin šećerom kremasto umutiti
  7. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i sjediniti
  8. Kalup za tortu prečnika 26 cm prekriti masnim papirom, pa izručiti pripremljenu smesu
  9. Peći u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni oko 35 minuta, pa biskvit ohladiti
  10. Krem: Želatin razmekšati u hladnoj vodi
  11. Pavlaku umutiti sa šećerom, pa dodati amareto (liker od badema) i razmekšali želatin; Sjediniti smesu i umešati kakao i rendanu čokoladu
  12. Sipkavo testo premazati marmeladom
  13. Biskvit prepoloviti, pa donju koru staviti spreko sipkavog testa
  14. Oba dela biskvitnog testa premazati sa delom krema i staviti jedano preko drugog
  15. Preostalim kremom premazati tortu
  16. Praviti tufnice
  17. Ukrasiti izdrobljenim karamelom i pralinama
  18. Za 16 parčića
  19. Po parčetu oko 400 kcal

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 3110 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punjene glazirane vanilice