Nojeve šnicle
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g šnicli od nojevog mesa
- 0.5 kašičice rendane limunove kore
- 100 ml pavlake za kuvanje
- 1 kašika soka od limuna
- 100 g grožđa
- 3 kašike ulja
- 50 ml vina
- so
Priprema
- Šnicle od nojeva mesa posoliti i propržiti na zagrejanom ulju sa svake strane 2 do 3 minute
- Preliti sa 50 ml vode, dodati vino, naribanu limunovu koru i grožðe
- Kuvati oko pet minuta na laganoj vatri, a zatim umešati pavlaku i limunov sok
- Po potrebi umak još malo posoliti
- Poslužiti uz kuvani pirinač i salatu