Pile sa pinjolama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 pile (od 1 do 1,5 kg)
• 300 g mlevenog mesa
• (pola svinjetine, pola govedine)
• 1 kašika seckanog korena celera
• 0.25 kašičice mlevenog ðumbira
• 0.25 kašičice mlevenog bibera
• 0.25 kašičice zelenog bibera u zrnu
• 250 ml belog vina
• 50 g pinjola
• 100 g griza
• 1 kašika ulja
• 2 jaja
• so

Priprema

1. Griz skuvati
2. Mleveni biber, celer, ðumbir, mleveno meso i kuvani griz pomešati
3. Dodati jaja i mešati dok se ne dobije mekana masa
4. Posoliti, dodati ulje, zeleni biber u zrnu i pinjole
5. Napuniti pile dobijenom smesom
6. Peći u pećnici na 220 stepeni oko sat vremena, uz dolivanje vina

Slični recepti

Komentari