Japanski pirinač
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 5 šoljica japanske riže
- 6 šoljica vode
Priprema
- Pirinač oprati u nekoliko voda
- Dobro ocediti, staviti u ključalu vodu i čvrsto poklopiti
- Na srednjoj temperaturi kuvati 10 minuta
- Smanjiti vatru i kuvati još 10 minuta
- Poklopac skinuti tek posle 20 minuta
- Na posudu odmah staviti čistu krpu, koja će upiti ostatak pare
- Pirinač ne treba mešati, soliti, ni kuvati u mesnoj supi
- Ovako pripremljen pirinač servira se u Japanu uz sva jela i sve obroke