Meksičke tortilje - testo

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 3 šolje brašna
• 1 kašičica soli
• 0.75 šolje masti
• 0.75 šolje vruće vode
• 1 kesica praška za pecivo

Priprema

1. Pomešati brašno i 2 kašičice praška za pecivo
2. Dodati so i mast
3. Izmrviti sa brašnom
4. Sipati vruću vodu (toliko) da se formira glatko testo
5. Mesiti dok ne počne da se odvaja od ivice suda
6. Ako se lepi dodati još malo brašna
7. Ostaviti da se odmara 60 minuta
8. Podeliti na oko 10 loptica
9. Oklagijom rastanjiti na debljinu oko 2 mm
10. Stavljati na zagrejan tiganj bez masnoće i peći sa obe strane po 2 minuta
11. Tortilje filovati filom po želji i služiti toplo
12. *
13. *
14. 24.8.2008

Slični recepti

Komentari