Kolači sa borovnicama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 7 jaja
  • 300 g brašna
  • 100 g maslaca
  • na vrh noža soli
  • Za fil:
  • 750 ml pavlake
  • 1 kašika šećera
  • 0.5 kesice želatina
  • 120 ml likera od jaja
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 450 g marmelade o borovnica
  • I još:
  • šećer u prahu

Priprema

  1. Prokuvati maslac, so i 300 ml vode
  2. Dodati brašno i kuvati dok se ne zgusne
  3. Umešati jaje, pa smesu prebaciti u veću činiju
  4. Dodavati jedno po jedno jaje
  5. Sve sastojke dobro sjediniti
  6. Podeliti na tri dela
  7. Razvući 3 pravougaonika veličine 30x40 cm, staviti na tri pleha obložena peki papirom
  8. Ispeći u zagrejanoj pećnici na 220 stepeni, posebno tri kore (u proseku 18 minuta)
  9. Ispečene kore ohladiti i jednu izmrviti
  10. Priprema fila: Razmutiti želatin prema uputstvu na kesici
  11. Pavlaku čvrsto ulupati sa šećerom i vanilin šećerom
  12. U želatin umešati zagrejani liker od jaja i pavlaku
  13. Hladiti 30 minuta
  14. Prvu koru premazati polovinom marmelade od borovnica
  15. Preko toga naneti polovinu smese sa pavlakom
  16. Staviti drugu koru i premazati je preostalom marmeladom i pavlakom
  17. Pokriti i ostaviti da se hladi dva sata
  18. Kolač odozgo posuti izmrvljenom korom i šećerom u prahu
  19. Ohladiti dobro, pa seći na kocke

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1940 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rižoto s paprikama