Čokoladni san
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 jaja
- 50 g gustina
- 100 g čokolade
- 120 g margarina
- 100 g šećera
- ruma
- soka od limuna
- kšika soka od narandže
- 120 g badema
- malo cimeta
- 5 kašika mleka
- 100 g džema od kajsija
- 30 g pistaća
- na vrh noža soli
- 200 g čokolade u prahu
Priprema
- Umutiti margarin sa šećerom, pa dodati sok od limuna i sok od narandže
- Polako dodavati jedno po jedno žumance i pažljivo promešati
- U masu umešati mlevene bademe, cimet, gustin, prašak za pecivo, rendanu čokoladu za kuvanje i mleko
- Dobro izmešati
- Belanca umutiti sa malo soli i umešati u krem od žumanaca
- Testo sipati u nauljen i brašnom posut pleh, pa ispeći na temperaturi od 180 stepeni
- Premazati džemom od kajsija i ohladiti
- Na kraju kolač preliti glazurom od čokolade u prahu i posuti seckanim pistaćima