Hrskave sojine šnicle

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 l vode
  • Šampinjoni
  • 8 sojinih šnicli
  • 2 glavice crnog luka
  • mešavina povrća
  • majčina dušica
  • bosiljak
  • biber u zrnu
  • 2 dl belog vina
  • 2 kašike soja-sosa
  • 1 kašika kukuruznog brašna
  • 1 kašika pšeničnog brašna
  • maslinovo ulje
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. U 1 litar vode staviti sve začine (uključujući so), pa kad proključa ubaciti suve sojine šnicle
  2. Kuvati u poklopljenoj šerpi na srednjoj temperaturi 10 minuta
  3. Ocediti i prohladiti
  4. U posebnoj posudi pomešati kukuruzno i pšenično brašno, soja-sos, mleveni biber i malo soli
  5. Oceðene sojine šnicle uvaljati u brašno sa začinima, pa pržiti sa obe strane na malo maslinovog ulja
  6. Na ulju propržiti sitno iseckan crni luk; Kad postane staklast dodati pržene šnicle i belo vino
  7. Dinstati na tihoj vatri dok tečnost ne ispari
  8. Tada dodati očišćene i na listiće sečene šampinjone, pa kuvati na tihoj vatri još 5 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 4673 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Celer punjen rokforom