Gulaš čorba sa vinom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 750 g mesa za gulaš
- 250 g crnog luka
- 2 glavice belog luka
- 250 g babure
- 3 kašike ulja
- 2 kašike paradajz-pirea
- so
- aleva paprika
- 200 ml crvenog vina
- 1 kocka začina za gulaš
- 2 lovorova lista
- 3 kašike brašna
- 100 ml pavlake
Priprema
- Meso iseckajte na kockice pa na zagrejanom ulju jako propržite i izvadite ga
- U istoj masnoći izdinstajte crni, beli luk i papriku
- Smesu posolite, začinite i dodajte paradajz-pire, lovorov list i alevu papriku
- Stavite začin za gulaš, nalijte vodom i vinom i kuvajte poklopljeno dok meso ne omekša
- Brašno razmutite u malo vode i sipajte u gotovu supu
- Kuvajte na laganoj vatri još 2 minuta
- Po potrebi dodajte jos soli i začina
- Kad je supa gotova, skinite je sa vatre i dodajte pavlaku