Krempita sa šlagom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 280 g pudinga od vanile
- 0.25 l mleka
- 1 dl ruma
- 1 i 1/2 l mleka
- 200 g šećera
- 20 belanaca
- 350 g šećera
- 0.5 l šlaga
- I još:
- {rdlc id=411&alt=lisnato testo}
Priprema
- Od rastanjenog lisnatog testa na poleðini pleha ispeći dve tanke kore
- Krem:Puding pomešati sa rumom i 1/4 l mleka u tečnu masu
- U veću šerpu staviti litar i po mleka sa 200 g šećera da proključa
- Sipati tečnu masu i skuvati puding
- Jednu koru staviti u pleh, sipati krem, poravnati nožem i ostaviti da se ohladi
- Šlag ulupati sa 50 g prah šećera
- Premazati preko krema, pa odozgo staviti drugu koru
- Posuti šećerom u prahu pomešanim sa vanilom
- Iseći na oko 64 komada i služiti