Brežuljkasti prokelj

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg prokelja
  • 1 kg krompira
  • 50 g maslaca
  • 1 crni luk
  • 500 g mlevene junetine
  • 200 g sira
  • 1 jaje
  • 1 čen belog luka
  • malo bibera
  • 1 kašičica karija
  • 500 g kisele pavlake
  • 125 ml mleka

Priprema

  1. 1) Prokelj zaseći sa donje strane, krompire isecite na manje komade, da budu veličine prokelja
  2. Na maslacu dinstajte prokelj i krompir (još lepše je sa mladim krompirom), oko 10-15 minuta
  3. 2) Luk sitno iseckajte
  4. Umešajte masu od mlevenog mesa, sira (kačkavalja-najbolje), jaja i luka
  5. Beli luk (kako ko voli) sitno iseckajte pa polovinu dodajte u masu
  6. Začinite sa biberom i soli
  7. Oblikujte kuglice veličine prokelja
  8. 3) Preostali beli luk izmešajte sa karijem, dodajte pavlaku i mleko
  9. U podmazanu vatrostalnu činiju slažite naizmenično krompir, proklej i mesne kuglice i zalijte mepšavinom mleka i pavlake
  10. Pecite u rerni oko sat vremena

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1642 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Bezglutenski napitak