Domaći rezanci ili krpice

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 350 g brašna
• malo vode
• 2 jaja
• so

Priprema

1. Brašno prosejati na dasci za mešenje
2. Napraviti udubljenje i u njega ulupati jaja, dodati so i po potrebi malo vode
3. Umesiti tvrdo i glatko testo
4. Podeliti na 3-4 dela, oblikovati loptice i ostaviti da se odmori oko 30 minuta
5. Zatim, loptice od testa rastanjiti što tanje
6. Staviti na čist stoljnak sa se malo prosuši, pa seći na široke rezance ili veće krpice
7. Napomena: Da bi ih sačuvali za kasnije, treba ih dobro prosušiti i staviti u platnenu kesicu na suvo mesto

Slični recepti

Komentari