Slatka pita s bobičastim voćem

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g brašna
• 120 g margarina
• 250 g mleka
• 30 g kvasca
• 2 žumanca
• Za fil:
• 400 g smrznutog
• (bobičastog) voća
• marmelade
• od kajsija
• 300 g sremskog sira
• 3 kašike margarina
• 4 kašike šećera
• 1 žumance
• Za preliv:
• 3 belanceta
• 50 g šećera
• 50 g marmelade

Priprema

1. Pomešati brašno, uskisli kvasac, žumanca, otopljeni margarin, mleko i so
2. Umesiti testo i ostaviti na toplom mestu sat vremena
3. Zatim, testo premesiti i rastanjiti na veću veličinu od pleha
4. Staviti na nauljen pleh, pa odseći višak testa po obodu
5. Priprema fila: Pomešati sve sasrojke za fil (sem voća)
6. Premazati testo i posuti oceđenim voćem
7. Priprema preliva: Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati šećer i marmeladu, pa premazati preko fila
8. Peći u zagrejanoj pećnici 50 minuta

Slični recepti

Komentari