Kokos pita
Sastojci
- Za testo:
- 2 jaja
- 1 čaša šećera
- 1 čaša mleka
- 1 čaša ulja
- 2 čaše brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašike kakaoa
- Za fil:
- 1 l mleka
- 200 g šećera
- 7 kašika griza
- 150 g kokosovog brašna
- I još:
- čokoladna glazura
Priprema
- Priprema testa: U posudu za mešenje sipati čašu (od jogurta) šećera.
- Dodati 2 jaja, čašu ulja, čašu mleka, 2 čaše brašna, kesicu praška za pecivo i 2 kašike kakao praha.
- Sastojke dobro izmešati.
- Priprema fila: Staviti 1 l mleka da se skuva.
- Kad mleko provri dodati 200 g šećera i 7 kašika griza.
- Izmešati i skloniti sa vatre.
- U podmazan i pobrašnjen pleh sipati polovinu pripremljenog testa i staviti da se malo zapeče.
- Preko zapečenog testa pažljivo sipati fil.
- Zatim, preko fila naneti ostatak testa i ispeći do kraja.
- Kolač ohladiti i po želji preliti čokoladnom glazurom (rastopiti čokoladu sa grudvicom margarina).
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: