Vitelo tonato
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g telećih šnicli
- 1 konzerva tunjevine
- 100 g krem sira
- maslinovo ulje
- so i biber
- 2 manje glavice crnog luka
- 100 g kapri
- 2 paradajza
- 3 čena belog luka
- sveži bosiljak
Priprema
- Šnicle:U tiganj sa zagrejanim uljem staviti šnicle da se ispeku, pre toga ih posolite i pobiberite
- Sos:U blender staviti krem sira, malo maslinovog ulja, tunjevine i to sve izblendati
- Salata:Crni luk, koji je isečen na rebarca, dinstati, zatim dodati cele kapre, paradajz isečen na kolutove, sitno seckanog belog luka i sveže listove bosiljka i to sve na kraju posoliti i pobiberiti
- Serviranje:Šnicle dok su vruće servirati na tanjir, pa ih preliti sosom i preko sve toga staviti salatu