Pilav sa ovčetinom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g ovčijeg mesa
• 1 ovčiji bubreg
• 130 g pirinča
• 250 g crnog luka
• 2 paradajza
• 2 paprike
• 1 dl ulja
• peršun
• biber
• so

Priprema

1. Meso i bubreg iseći na sitniju parčad
2. Propržiti na ulju sitno iseckan luk, dodati meso, papriku, paradajz isečen ne kolutove, peršunov list, biber i so
3. Kratko prodinstati
4. Zatim doliti 6 dl vode, pa kuvati 60 minuta na tihoj vatri
5. Nakon toga, dodati opran pirinač, poklopiti posudu i kuvati još 20 minuta

Slični recepti

Komentari