Supa od ribe
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 zubatac ili škarpina
- 1 glavica crnog luka
- 2 kašike sirćeta
- 4 kašike ulja
- 200 g pirinča
- 1 lovorov list
- 5 zrna bibera
- so
Priprema
- Očistiti i oprati ribu, pa je kuvati u slanoj vodi 30 minuta
- Dodati biber i lovorov list
- Prokuvati, pa supu procediti
- U supu zatim, dodati opran pirinač i ulje
- Kuvati 30 minuta
- Sipati sirće i posoliti po ukusu
- Ribu iz supe služiti kao hladno predjelo