Rižoto od lisičarki

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 šolje pirinča
  • 250 g lisičarki
  • 100 g krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 2 šolje mleka
  • 0.5 kocke pileće supe
  • 4 šolje supe od povrća
  • 2 kašike maslaca
  • 0.5 kašike karija
  • 2 kašike pavlake
  • 4 kašike peršuna
  • šafrana
  • 4 jaja

Priprema

  1. Na maslacu (u većoj šerpi) prodinstati seckani crni luk
  2. Pola crnog luka prebaciti u drugu šerpu
  3. U veću šerpu dodati očišćenu i izrendanu šargarepu, opran pirinač, šafran, seckani sveži peršunov list i ključalu supu
  4. Promešati i krčkati u otkrivenoj šerpi, oko 20 minuta
  5. Skloniti sa vatre i ostaviti 5 minuta
  6. U drugu šerpu sa lukom dodati prepolovljene i očišćene pečurke, pa kuvati nekoliko minuta da omekšaju
  7. Zatim, dodati izrendan krompir, kocku supe, mleko i kari
  8. Kuvati oko 15 minuta, da se masa zgusne
  9. Jaja kuvati u ključaloj vodi 10 minuta; Ohladiti, oljuštiti i iseći na četvrtine
  10. Na ovalni tanjir izručiti pirinač, u sredinu sipati umak sa pečurkama, pa ukrasiti kuvanim jajima

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1808 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Beze puslice s čokoladom