Punjeni teleći file
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g telećeg filea
- 200 g mocarele
- 150 g pršute
- 150 g rukole
- 400 g grilovanog povrća
Priprema
- Teleći file izlupati tučkom za meso
- Rastanjen file posoliti, pobiberiti i na njega staviti tanke listove pršute, rendanu mocarelu i cele listove rukole
- Čvrsto urolati, pa peći na roštilju
- Iseći na kolutiće i služiti uz prilog od grilovanog povrća