Ćureće rolnice

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g ćurećeg belog mesa
  • 50 g topljenog sira
  • 50 g šunke
  • 40 g brašna
  • 400 ml mleka
  • muškatni oraščić
  • 2 kašike ulja
  • limun
  • brokoli
  • biber
  • so

Priprema

  1. Brokoli (oko 700 g) skuvati u slanoj vodi
  2. Meso iseći na tanke šnicle; Istanjiti čekićem za meso i začiniti
  3. Na svaku šniclu staviti po režanj šunke i sira
  4. Lagano urolati, pričvrstiti čačkalicom i pržiti sa svih strana na umereno zagrejanom ulju
  5. Izvaditi na tanjir sa papirnom salvetom da upije višak masnoće
  6. Na preostaloj masnoći u istom tiganju propržiti brašno, pa neprestano mešajući sipati mleko
  7. Prokuvati do odreðene gustine i začiniti
  8. Dodati muskatni oraščić i limun isečen na kockice
  9. Prokuvati nekoliko minuta
  10. Rolnice iseći dijagonalno
  11. Servirati uz kuvani brokoli, pa preliti pripremljenim sosom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1605 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Bela riba u sosu