Makedonski ćevap

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g svinjskog mesa
• 500 g telećeg mesa
• 1 kg crnog luka
• 500 g paradajza
• 0.5 paprike
• 1 kašičica aleve paprike
• 2 kašike ulja
• biber
• so

Priprema

1. Samleti meso i dobro izmesiti rukama
2. Dodati sitno iseckano povrće i alevu papriku
3. Posoliti i pobiberiti, pa opet dobro izmesiti
4. Nakvasiti vodom aluminijumsku foliju pa staviti na nju meso i oblikovati valjak
5. Poprskati sa malo ulja
6. Peći u pećnici na umerenoj temperaturi oko 60 minuta

Slični recepti

Komentari