Šareni fuzili
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g šarene
- spiralne testenine
- sok od 1/2 limuna
- 1 crni luk
- 2 dl pavlake
- 300 ml vode
- 5 kašika ulja
- 1 kašika senfa
- 1 kašika brašna
- mlevene paprike
- suvi biljni začin
Priprema
- Staviti testeninu da se kuva u slanoj vodi
- Na zagrejanom ulju ispržiti iseckan crni luk
- Dodati mlevenu papriku i suvi biljni začin
- Preliti sa 150 ml vode, pa dinstati 10 minuta
- Zatim, umešati pavlaku pomešanu sa senfom
- Ostaviti da proključa i onda sipati brašno razmućeno sa ostatkom vode, suvim začinom i sokom od limuna
- Prokuvati do gustine sosa
- Kuvanu spiralnu testeninu ocediti i preliti pripremljenim sosom, pa služiti