Srpska proja

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg kukuruznog brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 400 g kravljeg sira
• 200 g kajmaka
• 4 jaja
• 3 dl vode
• 3 kašike masti
• so

Priprema

1. U prosejano kukuruzno brašno umešati prašak za pecivo, usitnjen sir, kajmak, umućena jaja i malo soli
2. Dolivati pomalo tople vode da se dobije retko testo
3. Izručiti u dobro podmazan i brašnom posut pleh
4. Proju preliti zagrejanom mašću ili uljem
5. Peći u pećnici oko 45 minuta, na 200 stepeni

Slični recepti

Komentari