Koh od bundeve

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g oljuštene i narendane bundeve
  • 80 g margarina
  • 4 žumanca
  • 4 belanca
  • 300 g šećera
  • 3 kašike mrvica od keksa
  • Preliv:
  • 2 jajeta
  • 2 dl belog vina
  • 100 g šećera
  • kora od limuna

Priprema

  1. Struganu bundevu staviti na zagrejan margarin, pržiti dok ne omekša
  2. Ohladiti je
  3. Žumanca i šećer dobro umutiti, dodati mrvice od keksa, struganu koru od limuna, čvrst sneg od belanaca i lagano izmešati sa bundevom
  4. Sud u kome će se peći koh namazati margarinom i posuti mrvicama, izručiti masu u njega i peći u pećnici
  5. Koh preručiti u staklenu činiju
  6. Neposredno pre služenja preliti prelivom: Vino, vodu i koru od limuna zagrejati na štednjaku
  7. Posebno umutiti jaja i šećer i umešati u vino, neprekidno mešajući žicom, ne sklanjajući smesu sa štednjaka dok se dovoljno ne zgusne
  8. Preliti koh i služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 3297 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Krem salata s povrćem