Kolač od pirinčanog brašna
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 150 g pirinčanog brašna
- 140 g maslaca
- vanilin šećer
- 3 jaja
- 150 g šećera
- šećer u prahu
- višnje
Priprema
- Dobro umutiti maslac, pa dodati brašno od pirinča
- Posebno umutiti žumanca sa šećerom
- Pažljivo umešati sneg od belanaca
- Spojiti sa maslacom
- Sipati u nauljen i brašnom posut kalup, poreðati (ne suviše gusto) oprane i očišćene višnje
- Ispeći u pećnici na tihoj vatri
- Ohladiti, seći na četvrtaste komade, pa posuti prah šećerom zamirisanim vanilom