Šaran pečen na pirinču

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg šarana
  • 300 g pirinča
  • 200 g praziluka
  • 200 ml belog vina
  • aleva paprika
  • peršun
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Očišćenog šarana oprati, posoliti i zaseći na nekoliko mesta
  2. Praziluk očistiti, oprati i sitno iseći
  3. Pirinač oprati i ocediti
  4. Na 4 kašike zagrejanog ulja propržiti iseckan praziluk
  5. Dodati pirinač, alevu papriku (začinsku mlevenu papriku), iseckan list peršuna, biber i so
  6. Sipati malo vode
  7. U nauljenu posudu za pečenje izručiti pirinač, pa odozgo staviti šarana
  8. Ubaciti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko pola sata
  9. Pri kraju pečenja ribu preliti vinom
  10. Ostaviti da se zapeče i servirati na 6 tanjira

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 4632 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Paprika u tegli