Plavi patlidžan u sosu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g plavog patlidžana
  • 200 g svinjskog filea
  • 300 g kuvanog pirinča
  • 1 ljuta papričica
  • 1 veza mladog luka
  • 2 čena belog luka
  • 200 ml belog vina
  • 50 ml soja-sosa
  • 30 g gustina
  • 2 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Oprati plavi patlidžan, iseći na listiće, posoliti i ostaviti 15 minuta da pusti sok
  2. Ocediti, pa propržiti na vrelom ulju
  3. Izvaditi iz tiganja
  4. Na istoj masnoći kratko propržiti na rezance sečen file
  5. Dodati sitno sečen mladi luk i papričicu
  6. Sipati vodu da ogrezne i dinstati oko 7 minuta
  7. Razmutiti gustin sa soja-sosom, dodati mesu i dinstati još 3 minuta
  8. Začiniti po ukusu i poslužiti sa kuvanim pirinčem
  9. Po porciji (količina je za 4 osobe) 345 kcal

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2047 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tenis koktel