Kavurma od svinjetine
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g svinjskog mesa
- od plećke
- 2 jaja
- 1 kašika masti
- 2 struka praziluka
- 3 paprike iz turšije
- 1 ljuta paprika
- biber
- senf
- so
Priprema
- Meso istući tučkom, pa narezati na komadiće
- Malo posoliti, pobiberiti i pržiti u zagrejanoj masnoći dok ne omekša
- Izvaditi meso i u istoj masnoći dinstati seckan (beli deo) praziluka i seckanu papriku
- Na kraju dodati sečenu ljutu papričicu (po ukusu)
- Vratiti meso, zaliti razbijenim jajima i pržiti dok se jaja ne stegnu
- Poslužiti sa prženim krompirom, senfom i salatom po izboru