Tutmanik

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 čaše brašna
• 150 g kravljeg sira
• 1 čaša kiselog mleka
• 5 kašika rastopljenog maslaca
• 1 kašičica sode bikarbone
• ili praška za pecivo
• 1 prstohvat aleve paprike
• ili kima
• 2 jajeta
• so

Priprema

1. Dobro umutiti čašu kiselog mleka, 5 kašika rastopljenog maslaca, 2 jajeta i 150 g izdrobljenog sira, pa posoliti po ukusu
2. Postepeno dodavati 2 čaše prosejanog brašna pomešanog sa praškom za pecivo (ili kašičicom sode bikarbone)
3. Testo izručiti u nauljenu i brašnom posutu tepsiju
4. Peći u pećnici na jakoj vatri, oko 20 minuta
5. Posuti prstohvatom kima (ili alevom paprikom)
6. Tutmanik poslužiti sa oceđenim kiselim mlekom

Slični recepti

Komentari