Pileći gulaš s pečurkama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Sastojci za 6 porcija:
• 0.5 kg pilećeg mesa
• (bez kožice i kostiju)
• 3 srednje glavice
• crnog luka
• 0.5 kg pečuraka
• so
• biber
• origano
• začin C
• aleva paprika
• 2 kašike paradajz pirea
• testenina ili krompir
• kačkavalj

Priprema

1. Na malo ulja propržiti na listiće isečen luk (slobodno krupnije sečen)
2. Dodati meso seckano na kocke
3. Najbolje je koristiti i tamno i belo meso
4. Kada se i meso malo propržilo dodati isečene pečurke, posoliti, nalitimalom čašicom vode (ne više jer će i pečurke pustiti svoju vodu) i ostaviti sat-sat i po na laganoj vatri da se krčka
5. Kada je sve već skoro kuvano dodati paradajz, alevu papriku (1 kašiku),biber (pola kašičice), začin C (2 kašike) i malo origana
6. Ostaviti još koji minut da se kuva, pa servirati uz pire krompir ili testeninu sa malo kačkavalja
7. Za slučaj da vam ostane testenine slobodno višak stavite u gulaš (eto ručka za sutradan)
8. Prijatno

Slični recepti

Komentari