Paradajz umak sa supom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 250 g svežeg paradajza
- 30 g crnog luka
- 20 g brašna
- 30 g masti
- 5 dl supe ili vode
- 1 kašičica šećera
- biber
- so
Priprema
- Na zagrejanoj masti ispržiti luk da postane staklast, pa posuti brašnom
- Naliti supom ili vodom i kuvati 20 minuta
- Dodati paradajz sečen na kriške (ili 3 kašike gusto kuvanog), lovorov list i biber, pa kuvati još 10 minuta
- Zatim umak ispasirati, posoliti i dodati šećer