Jagnjeći kotlet u sosu
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 800 g jagnjećeg kotleta
- 100 g šampinjona
- 300 g krompira
- 100 g crvene paprike
- 1 čaša belog vina
- vorčester sos
- 1 kašika brašna
- 3 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Obariti povrće, iseći ga na kockice iste veličine i malo posoliti
- Na zagrejanom ulju dinstati posoljeni kotlet, na tihoj vatri, dok ne omekša
- Izvaditi ga, a u tiganj dodati malo brašna, belo vino i vorčester sos
- Umešati iseckano povrće, kratko prokuvati
- Po potrebi dosoliti i preliti meso