Pire od krompira i spanaća

Ukusan i dekorativan pire od krompira i spanaća. Odlično ide uz ribu prženu na ulju.

Sastojci

• 800 g krompira
• 300 g spanaća
• 50 g margarina
• 1 čaša mleka
• 0.5 veze peršuna
• so

Priprema

1. Oljuštiti 800 g krompira, oprati i staviti u šerpu.
2. Naliti vodom pa kuvati.
3. Očistiti i oprati 200-300 g spanaća i pola veze peršuna.
4. Na polovini kuvanja krompira dodati spanać i peršun.
5. Posoliti i kuvati dok krompir ne omekša.
6. Ocediti, dodati 50 g margarina i čašu mleka.
7. Izblendati i po potrebi dosoliti.
8. Služiti uz prženu pastrmku.

Slični recepti

Komentari