Burek-pita sa sirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g kora za pitu
- 500 g kravljeg sira
- 50 g maslaca
- 130 ml ulja
- 250 ml vode
- so
Priprema
- Pomešati vodu i ulje, pa posoliti
- U tepsiju premazanu maslacem staviti dve kore tako da padaju preko ivice tepsije
- Poprskati mešavinom vode i ulja
- Onda ređati nekoliko zgužvanih kora da budu cele u tepsiji
- Preko njih staviti izmrvljen sir
- Poprskati mešavinom ulja i vode, pa staviti zgužvanu koru
- Ponovo staviti ostatak isitnjenog sira, poprskati uljem i vodom
- Staviti poslednju koru, a preko nje presaviti prve kore čiji su krajevi bili van tepsije
- Zatvoriti pitu sa svih strana i poprskati preostalim uljem i vodom
- Peći na 180 stepeni oko 30 minuta