Slani kolač sa povrćem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 250 g brašna
- 500 g paradajza
- 500 g tikvica
- 100 g kisele pavlake
- 2 jaja
- 70 g maslaca
- 80 g rendanog ementalera
- 20 g kvasca
- 1 kašičica timijana
- (majčina dušica)
- 1 kašičica majorana
- so
Priprema
- Pomešati kvasac sa 150 ml mlake vode
- Dodati brašno i maslac, pa posoliti
- Testo ostaviti na toplom mestu (da naraste) najmanje 30 minuta
- Paradajz i tikvice oprati očistiti i iseći na režnjeve
- Na dobro nauljenom plehu rastanjiti testo
- Podići testo uz ivice pleha, pa reðati povrće kao crepove na krovu
- Posoliti i posuti rendanim sirom ementalerom
- Jaja umutiti sa kiselom pavlakom i seckanim začinskim biljkama
- Preliti kolač
- Peći u pećnici oko 40 minuta na 200 stepeni