Paradajz-sos

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg paradajza
• 100 g crnog luka
• 1 kašika maslaca
• 1 kašika brašna
• celer
• 1 kašičica šećera
• so

Priprema

1. Oprati i očistiti povrće
2. Staviti iseckani paradajz, iseckani luk i celer da se kuvaju oko 15 minuta
3. Dobijenu masu ispasirati
4. U posebnoj posudi rastopiti maslac i umešati brašno
5. Kratko propržiti, pa u to izručiti ispasirano povrće
6. Kuvati na tihoj vatri neprekidno mešajući dok se sos ne zgusne
7. Dodati malo šećera i so po ukusu, pa kuvati još 20 minuta na tihoj vatri
8. Sos poslužiti sa jajima, ribom, zatim uz jela od pirinča i testenine

Slični recepti

Komentari