Tikvice sa lukom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g tikvice
- 1 mladi crni luk
- 3 kašike maslinovog ulja
- 100 g brašna
- sirće
- so
- 1 zelena salata
- 1 paprika iz tegle
- 1 limun
Priprema
- Oljuštiti tikvice, pa iseći na tanke krugove
- Uvaljati u brašno i pržiti na ulju
- Dodati u ulje malo sirćeta, seckan mladi luk i peršunov list
- Na činiju za serviranje staviti listove zalene salate
- Stepenasto poređati pržene tikvice
- Preliti tečnošću u kojoj su se pržile, pa ukrasiti krugovima crvene konzervirane paprike, trouglićima limuna i seckanim peršunovim lišćem