Paprika punjena krompirom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg paprika
• 1 kg krompira
• 1 čaša pavlake
• aleva paprika
• 50 g brašna
• 1 crni luk
• 1 jaje
• biber
• 3 kašike ulja
• so

Priprema

1. Deset paprika oprati, izvaditi drške i očistiti od semena
2. Krompir oljuštiti, oprati i narendati
3. Glavicu crnog luka oljuštiti i sitno naseckati
4. Pomešati krompir i luk, pa malo proržiti na ulju
5. Umešati jaje i začiniti po ukusu
6. Dobro izmešati, pa puniti paprike
7. Staviti u nauljenu vatrostalnu posudu
8. Doliti malo vode i peći u pećnici oko 50 minuta na 200 stepeni
9. Napraviti zapršku od ulja, pola kašike brašna i kašičice aleve paprike
10. Kratko propržiti i preliti paprike
11. Zapeći još oko 15 minuta, pa poslužiti sa kiselom pavlakom

Slični recepti

Komentari