Ponoćna torta

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 10 jaja
• 200 g mlevenih oraha
• 10 kašika šećera
• 2 štangle čokolade
• 2 kašike prezli
• 1 kašika brašna
• Za fil:
• 5 jaja
• 250 g maslaca
• 250 g šećera
• 3 štangle čokolade
• 1 kesica vanilin šećera
• Za ukrašavanje sitne bombone

Priprema

1. Odvojiti belanca od žumanaca pa od belanaca i šećera umutiti čvrst sneg; Pažljivo umešati žumanca, prezle, orahe, brašno i struganu čokoladu
2. Ispeći na 200 stepeni u dobro nauljenom i brašnom posutom kalupu
3. Priprema fila: U cela jaja dodati šećer, umutiti, pa skuvati na pari uz neprekidno mešanje
4. Kad se zgusne umešati izlomljenu čokoladu i vanilin šećer
5. Prohladiti i dodati dobro umućen maslac
6. Raseći tortu na tri dela, pa je filovati izmeðu kora i spolja
7. Ukrasiti perlicama ili sitnim bombonama, tako što treba napraviti brojeve i kazaljke časovnika

Slični recepti

Komentari