Jevrejska torta

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za testo:
• 5 belanaca
• 1 kašika brašna
• 150 g žutog šećera
• 150 g mlevenih oraha
• Za fil:
• 15 žumanaca
• 250 g margarina
• 350 g žutog šećera
• 300 g bele čokolade
• 1 kesica šlaga

Priprema

1. Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg
2. Dodavati pažljivo ostale sastojke
3. Izručiti u nauljen i brašnom posut kalup za torte
4. Ispeći u zagrejanoj pećnici
5. Pečenu koru preseći na 3 dela
6. Na pari skuvati 15 umućenih žumanaca sa 350 g žutog šećera
7. Kad se zgusne skloniti sa vatre, pa dodavati belu čokoladu, uz neprekidno mešanje
8. U ohlaðen fil dodati umućen margarin
9. Dobro sjediniti i filovati kore
10. Odozgo ukrasiti šlagom umućenim po uputstvu na kesici

Slični recepti

Komentari