Brze sendvič kifle
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 700 g brašna
- 200 g masti
- so
- kvasac
- malo mleka
- Za punjenje:
- 200 g salame (ili drugo suhomesnato)
- Za premazivanje:
- 1 žumance
Priprema
- Staviti kvasac u mlako mleko da naraste
- Sipati u brašno u kome je izmrvljena mast i so
- Po potrebi dodavati mleko i zamesiti testo srednje tvrdoće
- Rastanjiti ga oklagijom, pa seći na kvadrate
- Puniti iseckanim kobasicama ili nečim drugim
- Uviti kiflice, premazati žumancetom i poređati u nauljen pleh
- Sačekati da kiflice narastu, pa onda ispeći u zagrejanoj pećnici