Riba u pivskom testu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg fileta oslića
  • 250 g brašna
  • 2 dl piva
  • 2 jaja
  • 2 belanca
  • mleveni biber
  • sok od limuna
  • 1 dl ulja
  • so

Priprema

  1. Filete iseći na pola, poprskati limunovim sokom, posuti biberom i posoliti
  2. Brašno, jaja, pivo i so izmešati u glatko testo bez grudvica
  3. Pokriti ga i ostaviti da miruje oko 20 minuta
  4. Onda ga ponovo izmešati varjačom i dodati ne mnogo čvrst sneg od belanaca
  5. Riblje filete osušiti upijajućom hartijom
  6. Komade ribe umakati u pripremljeno testo i pržiti na vrelom ulju
  7. Kad postanu zlatno žuti izvaditi na upijajuću hartiju i poslužiti sa tartar sosom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2821 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Mišine galete