Vojvodjanske šufnudle
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 gr krompira
- 1 jaje
- malo margarina
- brašna po potrebi
- prezle
- ulje
- šećer
Priprema
- Krompir očistiti iseći na kocke i skuvati
- Kuvan krompir ispasirati, ohladiti pa mu dodati jaje, kašiku margarina posoliti, pa zatim dodati brašno da se zamesi testo koje se ne lepi za prste
- Od testa praviti male valjke, pa ih kuvati u slanoj kipećoj vodi, dok ne isplivaju na površinu
- U tiganj na ulju ili masti propržiti prezle pa u to dodati šufnudle
- Šufnudle služiti tople uz šećer
- Prijatno