Kruške sa rokforom ili gorgonzolom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g kruške (2 kruške)
  • 100 g rokfora
  • 8 očišćenih oraha
  • 3 kašike slatke pavlake
  • 2 kašike sirćeta
  • 2 kašike ulja
  • 0.5 limuna (sok)
  • 1 kašika peršunovog lista
  • 150 g listova zelene salate
  • biber
  • so

Priprema

  1. Kruške oprati, prepoloviti i očistiti seme
  2. Kuvati oko 8 minuta u malo vode sa limunovim sokom
  3. Izvaditi i staviti na kuhinjski papir da se prohlade i ocede
  4. Sir rokfor (ili blage gorgonzole) izmrviti, pa sjediniti sa slatkom pavlakom
  5. Zatim kruške filovati dobijenim filom
  6. Na svaki tanjir staviti listove oprane i oceðene zelene salate, a preko njih po jednu filovanu krušku
  7. Sve preliti dresingom od: sirćeta, ulja, soli i bibera; Ukrasiti peršunovim lišćem i posuti krupno sečenim orasima

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 1847 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pečena guska ili patka